Mercado de San Miguel

On traverse la rue sans regarder à droite et à gauche, sans vérifier si une moto siffle d’un côté ou si un camion klaxonne de l’autre.

Quelques jours à Madrid, ça veut dire qu’on va droit au but, ça veut dire qu’on enfile son maillot du Real ((pour tout vous avouer il a fallu que je tape « Madrid football » sur Google…)), qu’on chausse ses crampons, et qu’on court vers le Mercado de San Miguel et ses tapas à perte de vue !

1€, 1,50€, 2€…

4€ ? Vous tapez dans du tapas de luxe mon brave homme. Les prix sont bas, la qualité est haute. On saute d’un stand à l’autre, on a envie de tout goûter, de s’empiffrer.

La facture s’agrandit évidemment bien plus rapidement qu’on ne le pense, mais on repart de là repu, avec les papilles toujours prêtes à l’action, droite, gauche, tacle, drible… En souvenir des sardines confites, un poulpe tendre et exquis et puis ce lomo ibérico à la plancha que de simples mots ne sauraient ressusciter. Et d’autres saveurs encore, qui s’entremêlent comme dans un rêve ; un rêve amoureux et sulfureux.

Mercado de San Miguel
Plaza de San Miguel, s/n 28005
Madrid, Espagne
www.mercadodesanmiguel.es

Ouvert tous les jours de 10h à minuit (et jusqu’à 2h le jeudi, vendredi et samedi).

Le prix de cette soirée madrilène est flou, mais on peut s’en tirer pour une quinzaine d’euros.