La Prohibition - Gésiers de Canard confits, quinoa et Pommes de Terre Grenailles
4 février 2020

La Prohibition

notes veloutées

Dans ce petit bout de rue, il semblerait que le feng shui culinaire soit…

30 juillet 2019

The Marcel

sage comme une image

Depuis que The Marcel a changé de main, des murmures s’échappent de ce restaurant…

L'Arrivage - Filet mignon de cochon duroc en basse température, panais, grenailles, carotte de chez Albert, jus de cuisson miel et soja
11 décembre 2018

L’arrivage

le petit jeune qui monte, qui monte

Planqué à l’angle d’une petite ruelle à deux pas des Halles de Sète (où…

Pas des tacos
16 août 2018

Maria Cantina

authentique

Ceci n’est pas un taco… Ceux-ci ne sont pas des tacos… CECI N’EST PAS…

Mandoobar - Mandu au porc et boeuf
25 mai 2018

Mandoobar

coréen en douceur

Depuis le temps que je voulais m’attabler au comptoir de Mandoobar pour y déguster…

Issé Izakaya - Chutoro donburi, soupe miso, salade d'algues, tsukemono, saké
26 janvier 2018

Issé Izakaya

zen jazzy

Si depuis mon arrivée à Sète je me régale des spécialités locales et des…

Café Lulu - Menu
22 octobre 2017

Café Lulu

un café qui cache bien son jeu

On va chez l’étoilé avec la salive pomponnée, on va chez le bistronome avec…

La Coquerie
6 septembre 2017

La Coquerie

camaïeu maritime

Nous restons à Sète, ma ville adoptive, pour ce nouveau voyage en contrée gustative.…

L'Epicerie - Risotto crémeux, petits légumes et lard fumé, et émulsion au sel vicking
21 avril 2017

L’épicerie

épicerie fine, et cuisine fine aussi

À deux pas et demi des Halles de Sète, se trouve une petite épicerie…